Cardápio

Pasta de berinjela em conserva no azeite de oliva extra virgem, com nozes e pimentão, com pimenta fresca.

Pasta de grão de bico temperada com molho de gergelim, alho, salsa e azeite de oliva.

Pasta de berinjela com molho de gergelim, alho, salsa e azeite de oliva.

Kibe frito de carne ou de queijo.

Kibe cru completo preparado com carne e trigo acompanha cebola, tomate cebolinha, e hortelã e mhamsa.

Esfiha fechada de carne ou de queijo.

Com conservas (azeitonas, pepino, nabo e cebolinha) 6 unidades.

Folhas, tomate e queijo.

Salada de alface, salsinha, cebolinha, trigo integral, tomate, pepino, hortelã e cebola, temperada com azeite de oliva e limão.

Salada de tomate, pepino, alface, cebola, rabanete, salsinha, hortelã e pão árabe torrado, temperada com azeite de oliva, semmac e romã.

Salada de alface, agrião, rúcula, azeitona preta e cebola, temperada com azeite de oliva.

Alface, rúcula, cebola, tomate, agrião, hortelã seco, damasco c/ molho de romã, semmac e zahtar.

Espeto de filé mignon grelhado acompanha molho de alho e limão (cebola e tomate opcional).

Espeto de carne moída grelhado, temperado com cebola e salsinha.

1 unidade

Espeto de cordeiro moído, grelhado, e temperado com cebola e salsinha.

1 unidade

Espeto de frango moído, grelhado e temperado com cebola e salsinha.

1 unidade

Molhos: Mostarda, damasco e catupiry

Molhos: Mostarda, damasco e catupiry

Arroz com lentilha acompanha cebola frita.

Arroz com macarrãozinho refogado na manteiga.

Arroz com macarrãozinho refogado na manteiga.

Pasta Al Khayam e pão, arroz com lentilha, cebola frita, fatouch, kibe cru (verdura inteira ou cortada).

1 kafta de carne ou frango, arroz com aletria ou lentilha e cebola frita e tabule.

Bolinho de falafel (3 unidades) com molho taratour, tabule e arroz com lentilha e cebola frita.

Bolinho de falafel (3 unidades) com molho taratour, tabule e arroz com lentilha e cebola frita.

Peito de frango grelhado com salada tabule ou fatuch e 2 mini kibes.

Kibe cru com tabule, arroz com lentilha e cebola frita (verduras inteiras ou cortadas).

1 kafta, humos e arroz com lentilha, 2 mini kibes e 1 pão.

Doce importado de gergelim.