Nossa homenagem ao poeta persa Omar Al Khayam
Batizamos o restaurante Al Khayam em homenagem ao astrônomo, matemático e poeta persa dos séculos XI e XII. Sua obra poética mais conhecida entitula-se Rubaiyat, que canta a existência humana, a brevidade da…
Receita do verdadeiro café à moda árabe
Preparado com hail (cardamomo), que dá um toque adocicado, e servido num bule acompanhado de xícaras sem alça, o café à moda árabe é como um abraço apertado. Diferente do brasileiro no modo…
Nossos congelados para você comer quando quiser!
Prepara! Temos novidade! Agora nossas receitas podem chegar até você congeladas e embaladas a vácuo, prontas para esquentar! Já pensou ter sempre à mão clássicos da culinária árabe? Agora pode! Disponível pelo telefone…
Temperos: o carro chefe da culinária árabe
Na comida árabe o que não falta é tempero! E a pimenta síria, também conhecida como ba-har, é nossa queridinha! Ela é um mix de pimenta do reino, pimenta da Jamaica, canela, cravo…