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Nossa homenagem ao poeta persa Omar Al Khayam

Batizamos o restaurante Al Khayam em homenagem ao astrônomo, matemático e poeta persa dos séculos XI e XII. Sua obra poética mais conhecida entitula-se Rubaiyat, que canta a existência humana, a brevidade da…

Receita do verdadeiro café à moda árabe

Preparado com hail (cardamomo), que dá um toque adocicado, e servido num bule acompanhado de xícaras sem alça, o café à moda árabe é como um abraço apertado. Diferente do brasileiro no modo…

Nossos congelados para você comer quando quiser!

Prepara! Temos novidade! Agora nossas receitas podem chegar até você congeladas e embaladas a vácuo, prontas para esquentar! Já pensou ter sempre à mão clássicos da culinária árabe? Agora pode! Disponível pelo telefone…

Temperos: o carro chefe da culinária árabe

Na comida árabe o que não falta é tempero! E a pimenta síria, também conhecida como ba-har, é nossa queridinha! Ela é um mix de pimenta do reino, pimenta da Jamaica, canela, cravo…
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